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当丝滑慕斯邂逅法式浪漫，当创意巧思对接市场需求，一场兼具颜值与实力的法式慕斯甜品作品展，在山西新东方职校甜蜜启幕。西点专业学子们以匠心为笔、以食材为墨，将课堂所学转化为一款款精致绝伦的慕斯作品，既展现了扎实的专业技艺，更印证了学校“紧跟行业、真材实料、实操育人”的教学初心。

步入展台现场，数十款法式慕斯甜品错落陈列，瞬间让人仿佛置身巴黎街头的精致甜品店。镜头拉近，淋着镜面釉的慕斯蛋糕最为吸睛——深咖色的歌剧院慕斯泛着绸缎般的光泽，轻轻晃动便折射出细腻光影；淡粉色的草莓慕斯表面，新鲜草莓片与薄荷叶错落点缀，颜值与清新感兼备；还有融合了当下流行元素的低糖抹茶慕斯，浅绿底色搭配金色糖针，简约又高级。每一款作品都层次分明，切开后可见细腻的慕斯体、醇厚的夹心与酥脆的饼底，一口下去的丰富口感，藏着对法式甜品工艺的极致追求。

“真材实料是底线，实操课堂是核心”，这是山西新东方职校西点专业一贯坚守的教学准则。在日常教学中，学校精选各种高品质原材料，让学生从接触食材开始，便建立对“品质”的认知。实操课堂上，每位学生都拥有独立的操作工位，从原料称量、面糊搅拌到烤箱温控、裱花塑形，每一个步骤都在教师的手把手指导下反复锤炼。在这里，没有纸上谈兵的理论灌输，只有亲身实践的技艺打磨，学生们在一次次揉面、烘烤、装饰中，将理论知识转化为熟练技能，将对甜品的热爱注入每一份作品。

作品展上的每一款慕斯甜品，都是学子们匠心制作的缩影。此次法式甜品作品展，不仅是山西新东方职校西点专业教学成果的一次集中展示，更是对“以市场为导向、以实操为核心、以匠心育人才”理念的有力印证。未来，学校将继续深耕西点专业教学，紧跟行业发展步伐，用真材实料筑牢教学根基，用实操课堂锤炼过硬技能，让更多怀揣甜蜜梦想的学子，在这里习得一技之长，凭借匠心与专业，在法式甜品的广阔市场中绽放光彩。

如果你也向往用双手创造甜蜜，渴望在热门的西点行业立足，山西新东方职校西点专业正虚位以待，与你一同解锁法式甜品的精致密码，奔赴充满甜蜜与希望的职业未来！